水里放八角，桂皮，香叶，花椒，姜片，把花生米放进去水开以后煮5分钟。

花生米捞出控干

铸铁锅放盐和八角，香叶，花椒炒出香味

放入控干的花生米开始小火炒

到这个阶段别着急，盐粒最后会自己掉下来

很香，花生仁微微发黄，有轻微哔哔波波的声音就快好了

捞出来放凉，很酥脆，咸淡正好，五香花生米很好的小零食。