准备食材。

大蒜小米椒切碎。

现在我们来调酱汁，碗里面加入蚝油。

加老抽。

加生抽

把酱汁搅拌混合均匀

锅里加一点油。嗑入鸡蛋。把鸡蛋一面煎黄之后翻面煎。

我比较喜欢脆一点，老一点的煎蛋。所以我会煎的久一点颜色深一点。

煎好的鸡蛋盛出备用。锅里加一点油，下小米椒，蒜米爆香。

爆香之后倒入酱汁。

加水。

把煎好的荷包蛋也放进去

盖上锅盖焖煮。

水开之后。

下面条。

盖上锅盖把面条焖熟就可以吃啦！可按个人喜好撒绿葱叶碎和熟白芝麻装饰。

出锅！

好吃?！