准备食材：鲜活基围虾去头和虾线、葱切段、姜蒜切片

铸铁锅中火加热后放入花生油 葱白姜蒜 爆香

放入基围虾，翻炒，淋入料酒，翻炒，盖上锅盖，焖两分钟。

调制酱料：六月鲜轻盐酱油 海盐 两勺清水

待锅中虾变红色后，加入刚调好の酱料汁，翻炒片刻，加入剩下の葱叶。

盖上锅盖，继续用铸铁锅小火焗五分钟。关火后继续焖三分钟就可以端上桌吃了

开吃！