尖叫的炒面筋
就是好吃到尖叫的意思,哈哈哈!!!
用料
| 面筋条 | 3条250克 |
| 香菜 | 100克 |
| 自制的剁椒酱 | 3大勺 |
| 玉米油 | 1大勺 |
尖叫的炒面筋的做法
解冻后的3条面筋,洗净沥干。

切成不算太厚的薄片。

准备过量香菜碎(香菜星人狂嘻嘻嘻)。

热锅倒入1大勺玉米油,还有3大勺昨晚凌晨深夜徒手持刀切成的剁椒酱
现在来简单回忆一下剁椒酱配料:
大蒜瓣500克
小米椒500克
食用盐60克
白砂糖30克
白米酒50克
大火翻炒15秒。

放入全部面筋片。

大火翻炒均匀。

把等候已久的香菜碎全部盖上去。

大火翻炒均匀。

盛菜,开吃啦!!!
