拯救夏季没食欲——快手菜红烧凉粉
用料
| 糖 | 适量克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 凉粉 | 1盒 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 青辣椒 | 适量 |
拯救夏季没食欲——快手菜红烧凉粉的做法
先准备一块凉粉，可以菜场买新鲜做的，也可以超市买这种预包装的。
所有的食材准备完毕，把凉粉洗净切小块，辣椒和蒜切沫，如果有搅蒜器直接搅碎也可以，我是直接用刀切的（有点辣手?）
锅热下油放辣椒和蒜末炒香
加入凉粉翻炒半分钟，加入生抽耗油适量的水，再加入适量盐翻炒1分钟就差不多可以出锅啦。
超级下饭，吃出红烧肉的口感?
解决夏天没有食欲。
（喜欢吃辣的可以多放些小米辣，超级过瘾）
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