大虾粉丝煲
粉丝本身就是食材界的小海绵，自个没什么味道，可最擅长“吸百家香，纳百家味”。不管跟谁放一块，都能吸足对方一身的香，粉丝裹着虾的鲜甜，口感绝绝子，大家试试咯！???
用料
| 大虾 | 9只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 虾米 | 少许 |
| 啤酒 | 半罐 |
大虾粉丝煲的做法
大虾解冻开背去虾线，平底锅少量油煎熟备用
热锅冷油下姜蒜末和虾米爆出香味
加入泡发好的粉丝快速翻动
加入生抽、老抽、啤酒?、白胡椒粉翻炒均匀，粉丝吸油，炒的时候油要比平时炒菜稍微多一点
等粉丝炒到酱色以后把煎好的虾放进去，继续翻炒到收汁，就可以出锅啦！
开饭咯！
小贴士
炒粉丝的时候加点小虾米会更提鲜与香，不可缺