木瓜去皮切厚块

鱼头鱼骨洗干净，剁开，晾干水份，热锅下油下姜片，盐把鱼头，鱼骨煎香

鱼骨煎至两面金黄色，夹出备用

鱼头煎至金黄加开水

水重新煮开后加入切好的木瓜

盖锅盖，煮10分钟

木瓜变色变软放入濑尿虾，煎好的鱼骨

盖锅盖，煮开后就可以试味觉得淡的加盐，然后开吃了。