胡萝卜切丝，在沸水中断生，如果不介意胡萝卜的生味儿可以省略这一步。

摊一张蛋饼，切丝。

黄瓜切丝。

鸡小胸用咖喱粉、料酒、盐抓匀，放冷藏腌渍一晚。

锅里抹油，小火煎熟，可以少加一些水焖一下。熟后切丝。

摆盘的时候煮荞麦面。

把荞麦面摆在中间。

根据个人口味挤上味好美咖喱酱，咖喱酱中含有盐，不需要再额外加入。

拌一拌，开吃啦，好适合夏天！