扇贝蒜蓉蒸粉丝
扇贝蒜蓉蒸粉丝好吃颜值高自己吃，待客很不差，味美制作简单。
用料
| 扇贝 | 12只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 大蒜 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1块 |
扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法
准备食材，扇贝把肉跟壳分开洗干净待用。
把洗好的扇贝肉用料酒、蚝油、姜腌制10分钟，姜蒜切末，粉丝用水泡好。
把刷洗过的壳摆好。
放上泡好的粉丝和腌制的肉，水开蒸5分钟。
出锅放上葱花淋上热油即可食用。
小贴士
1.杀好的扇贝要先腌制肉，壳要用刷子刷干净。
2.粉丝用热水泡不需要切段。
3.放粉丝时卷上圈中间留有一点洞好放肉。
2.粉丝用热水泡不需要切段。
3.放粉丝时卷上圈中间留有一点洞好放肉。
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