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凉拌蛏子
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:54
•
阅读:7892
老好吃了,就是费功夫
用料
蛏子
1000克
蒜
5瓣
生抽
2勺
凉拌蛏子的做法
蛏子1000克,冷水下锅煮至壳开,离火。
壳剥离
把蛏子肉这个部分拉出来
和这个部分分离。都扔进煮蛏子的水里面,涮掉沙子。
拌生抽和蒜油
蒜油
这种竹节蛏子
小贴士
这个吃法真的是人间美味,非常劲道,又能嚼烂。口感10分。
不要煮过火。
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