大闸蟹六月黄（毛豆年糕版）
六月份的小大闸蟹俗称：六月黄
小吃货们早点尝个鲜～
小乖乖在冰箱待一天还坚挺，很棒
不做好我都对不起它兄弟俩
小吃货们早点尝个鲜～
小乖乖在冰箱待一天还坚挺，很棒
不做好我都对不起它兄弟俩
用料
| 毛豆 | 克 |
| 年糕 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
大闸蟹六月黄（毛豆年糕版）的做法
筷子从嘴巴里插到底，一招致命、痛快点
蟹心蟹胃蟹腮去掉，蟹心在壳中间，硬硬黑黑的
炸一炸
葱姜蒜，毛豆炒一炒
下蟹，老抽生抽冰糖料酒，盐
我最近沙洲优黄用的顺手（非必要步骤）
少放点清水、水滚了，下年糕
放淀粉水，小火收汁
嘻嘻，摆盘
猫猫先吃
小贴士
1.盐少放
2.水少放
3.糖提鲜
2.水少放
3.糖提鲜