天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环
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Tracy面包制造局
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用料
| 高筋粉 | 300克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 糖 | 36克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 天然酵母 | 50克 |
| 黑芝麻馅料 | 60克 |
| 黄豆粉酥粒 | |
| 黄豆粉 | 30克 |
| 低粉 | 10克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 黄油 | 20克 |
天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环的做法
面团打至可以拉出薄膜
按照如图方法处理黑芝麻馅料
将馅料包入面团
面团封口搓长
整形二发，喷水撒酥粒
风炉180℃14分钟
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