瘦肉焯水后冲洗干净，分别把青榄、无花果、石斛、板栗也冲洗干净。

青榄用菜单大力拍扁

把青榄、无花果、石斛、瘦肉放入炖盅里，加入适量的水。

开启炖汤模式（3小时），1个小时后加入板栗。

汤炖好开盖加入适量的盐搅拌均匀即可。（炖好后石斛已经散开，变成条状。）