除了无盐黄油，全部材料混合成团 (鸡蛋只放半颗 剩下的用来涂面)

揉摔至扩展阶段

加入软化黄油

继续揉5-10分钟 检查面团状态 现在大概有8-9分筋

继续揉3-5分钟 直至出现手套膜

检查温度 不要超过28度

放盆里28度发酵

直至发到两倍大

稍微排气

取出切三等分

擀成图中形状 松弛15分钟

尽力擀长

抺上巧克力酱 不抺也可以 根据个人口味决定

把酱包起来，然後捲起來

封口捏紧一点

大概3-4卷左右

放吐司模在32度下发酵至吐司模8-9分满

涂上剩下的半颗蛋液

放入已预热的烤箱180度烤32-35分钟

放凉就可以吃了