鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）
用料
| 猪蹄 | 400克 |
| 鹰嘴豆 | 1碗 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 1把 |
| 桂皮 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 1个 |
鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）的做法
猪蹄400克解冻
鹰嘴豆一碗提前一晚上泡好
猪蹄焯水之后，锅里放油，生抽，盐，豆瓣酱，花椒，桂皮，香叶，干辣椒炒香，然后倒入猪蹄翻炒片刻
炒一会加水沒过猪蹄，加盐到稍咸，再煮一会
猪蹄和汤和鹰嘴豆倒入高压锅，压35分钟，我压的时间有点短了猪蹄不够软
出锅！
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