鸡头米的各种吃法
又软又糯又营养的鸡头米产于苏州，吃上一碗正宗的苏州鸡头米在我看来是一件奢侈的事儿！
用料
| 冰糖 | 25克 |
| 鸡头米 | 200克 |
| 水 | 适量 |
| 辅助材料 | 板栗，银杏，小团圆，雪梨，莲子等都可以 |
| 桂花蜜 | 一勺 |
鸡头米的各种吃法的做法
黄桃鸡头米
板栗银杏鸡头米
雪梨红枣鸡头米
最奢华的吃法手剥虾仁炒鸡头米
桂花鸡头米
玫瑰花鸡头米
银杏羹芋头鸡头米
珍珠芋圆白木耳鸡头米
最后放入当季自制的桂花蜜！完美！
吃到鸡头米要经过这么复杂的过程，真所谓“粒粒皆辛苦”！
鸡头米的保存需要放水冰箱冷藏，囤起来可以吃一整年欧，每年这个季节必须存一点
小贴士
鸡头米煮的时间很有讲究，水开后二三分钟即可，出锅后放入一勺桂花蜜，就是秋季最美的味道！
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