麦麸南瓜籽欧包
有南瓜籽,欧包粘起来。高筋粉里加了麦麸杂粮,健康粗粮减脂。
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 麦麸 | 80克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 230克 |
麦麸南瓜籽欧包的做法
搅拌,无干粉,醒至1小时。

抻长一块面团折过来,依次顺时针折叠。折叠好的面团翻过来倒扣盆内,每隔20分钟一次。

折叠好的面团,醒发至2倍大,再把面团抻长长方形,叠被子一样,上下,左右折叠。

隔20分钟,再折叠一次。

按均等距离用粗线压出横竖3条线,粘上南瓜籽(抹点鸡蛋液能粘住),最后在线处斜割一下,用剪刀剪两下。

撒少许干粉

烘烤50分钟出炉

嘎嘎焦脆

金黄金黄的

切开,组织湿软。

有气孔

好吃?

麦麸杂粮减脂的呀

做起来吧!

- 上一条: 把秋天的颜色送给你- -金桂栗子南瓜羹
- 下一条: 烤箱烤南瓜籽