用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升

南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。

鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

加入油，水，搅拌均匀。

加入南瓜，搅拌均匀。

泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

加入栗子粒，

拌匀。

装入马芬杯中，八分满。

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，

熟透，出炉。

立即脱模。

掰开，趁热食用。