南瓜奶酪吐司
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 全蛋液 | 60克 |
| 水 | 130克 |
| 熟贝贝南瓜泥 | 165克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 盐 | 8克 |
| 黄油 | 50克 |
| 南瓜奶酪馅料 | |
| 熟贝贝南瓜 | 180-200克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 淡奶油 | 12克 |
| 玉米淀粉 | 一小勺 |
| 表面装饰 | |
| 南瓜子仁 | 少许 |
| 或杏仁片 | 少许 |
南瓜奶酪吐司的做法
打面至八分,加黄油和盐,打至十分筋。

成团常温发酵45分钟。

分成两份,成团静置20分钟。

擀成长方形,抹上南瓜奶酪馅,对折,切成均匀的小条,扭转,滚成圈。

烤箱180度预热,放入烤箱下层,上下火180度30分钟。

后期注意观察上色情况,随时调整上下温度。

出炉,放凉切片。

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