年货玉米片酥
用料
| 冰糖 | 100克 | 
| 麦芽糖 | 80克 | 
| 玉米片 | 200克 | 
| 熟瓜子仁 | 50克 | 
| 黑白芝麻 | 20克 | 
| 猪油 | 6克 | 
年货玉米片酥的做法
把玉米片放入玉米油中炸,温度要高一些再放玉米片

大概10秒,玉米片变白,变大

这样变蓬松,捞起控油

这是炸好控油后的玉米片

玉米片和材料混合好

锅里放少量水,放冰糖,麦芽糖,猪肉开始熬糖,煮到这样冒泡,粘稠就可以放玉米片了,搅拌均匀后放入刷油的烤盘里,压实然后倒出来

倒出来以后要趁热切,凉了切会散掉哦

切好后放凉,热的时候还容易散开,凉了就不会了

装袋啦,哈哈哈

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