菜谱

位置：首页 > 其他 > 其他

酥脆可口的网红糯米船

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:17 • 阅读：8036
坚果满满，口感酥脆，真心好吃，一口气能吃五六个的节奏

用料

糯米船（大号）22个
各种坚果100-110克左右
转化糖浆50克
盐1克
淡奶油16克
黄油50克

酥脆可口的网红糯米船的做法

  1. 加入50克熟花生碎

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤1

  2. 加入15克杏仁片

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤2

  3. 加入25克南瓜子仁

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤3

  4. 加入20克巴旦木

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤4

  5. 将巴旦木剪碎

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤5

  6. 干果总共110克左右，全部剪碎，因为我放的杏仁片，花生碎，南瓜子仁，巴旦木，我只需要剪碎巴旦木就好了

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤6

  7. 之前做月饼剩下的月饼糖浆刚好可以消耗掉，倒入50克月饼糖浆

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤7

  8. 加入1克盐

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤8

  9. 加入50克黄油

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤9

  10. 加入16克淡奶油

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤10

  11. 全程开小火，不停的搅拌，融合一起，黄油融化

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤11

  12. 然后开中火，继续搅拌，加热至视频内冒大泡的情况下关火

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤12

  13. 将准备好的干果一起倒入盆内

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤13

  14. 搅拌均匀

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤14

  15. 装入糯米船内，每个船10-11克左右

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤15

  16. 放入烤箱中下层，上下火150度，10分钟左右，每个人的烤箱脾气都不一样，建议全程盯着烤吧，看到表面上色微黄就可以了

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤16

  17. 出炉，放凉了，会变脆

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤17

  18. 包装起来就好啦，大概能放半个月左右

    酥脆可口的网红糯米船的做法 步骤18

小贴士

干果：杏仁片，花生碎，葵花籽仁，南瓜子仁，核桃仁，巴旦木，腰果，夏威夷果，开心果仁，芝麻，各种你喜欢吃的坚果都行……（可以全部放成杏仁片）

糖浆：月饼糖浆，麦芽糖，玉米糖浆，蜂蜜都可以

注意⚠️
1⃣️用麦芽糖记得多加10克淡奶油
2⃣️用玉米糖浆可以再5-10克白糖
相关菜谱