清清爽爽的清炒梅豆
现在正是梅豆最好吃的季节，不吃真是可惜了。
用料
| 梅豆300克 | |
| 蒜四瓣 | |
| 干红辣椒3个 | |
| 生抽少许 | |
| 白糖两克 | |
| 油少许 | |
| 盐一克 |
清清爽爽的清炒梅豆的做法
梅豆洗净择去老筋，切成条备用。
四瓣蒜切片，三个辣椒切段。
开火，锅中放入少许油，开小火放入切好的辣椒和蒜片。慢慢炸香。
炸香后 开中大火，放入切好的梅豆，炒至翠绿色，放入白糖继续翻炒。
等梅豆变软一些放入生抽，翻炒至完全软， 并变成深绿色，放入盐，翻匀，出锅。
装盘，开吃！
小贴士
真的不需要添水炖，能炒熟。非常好吃。
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