超好吃巨下饭|肉嫩味足的鸡公煲【灵菲尔淘气锅】
一直想做鸡公煲,收到灵菲尔淘气锅立马就安排起来!肉质鲜嫩,汤汁浓郁,超下饭!
用料
| 鸡腿 | 800克 |
| 土豆 | 2个 |
| 香菇 | 6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 彩椒 | 3~4个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 郫县辣酱 | 1勺 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 葱姜蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 啤酒 | 1听 |
超好吃巨下饭|肉嫩味足的鸡公煲【灵菲尔淘气锅】的做法
鸡腿切块,青菜洗干净,备用。

鸡腿肉中放入老抽2勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、适量盐、胡椒粉

抓匀,腌制20分钟

锅中倒油,放入郫县辣酱和火锅底料

炒至火锅底料融化

放入鸡腿肉,翻炒。灵菲尔淘气锅采用陶瓷油涂层,不粘锅,炒完后再炖,不需要再换锅,很方便。

鸡肉炒出水份

放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

翻炒一下

倒入1听啤酒和开水

盖上锅盖,炖十分钟。

关闭气阀,食物可以更均匀熟透,减少水份流失,肉质更鲜嫩。

放入土豆、香菇。可以选自己喜欢吃的菜,盖上锅盖再炖10分钟。

尝下味道,放入糖、盐,调味。放入洋葱、彩椒、小米辣、方便面

盖上盖子,再焖煮2分钟。

整锅端上桌,全家人吃起来超级方便哦!

肉质超嫩、方便面滑弹入味。

灵菲尔淘气锅不是简单的汤锅,可煲汤、可炖煮、可煎炒,不粘锅煎炒方便,清洗也轻松。专利可关闭排气阀,让食物更快速均匀的熟透

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