香辣豆干（纯素）
这道香辣豆干，简单易学。香辣开胃，下饭菜，还可以当小零食。赶快学起来～
用料
| 五香豆干 | 1包 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 茶籽油 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
香辣豆干（纯素）的做法
准备五香豆干一包
豆干用水冲洗一下，厨房纸吸干水分。切成薄片备用。
姜切末备用，姜可以稍微多一点点。
准备少许小茴香
下菜籽油热锅，小茴香爆香。用菜籽油会特别香，没有的话，大豆油和香油也可以。
下姜末一起爆出香味
下切好的豆干翻炒一下
下适量辣椒粉一起翻炒
下炒香的白芝麻，一起翻炒。白芝麻可以稍微多一些。
接着下孜然粉、五香粉、生抽，翻炒入味。
最后起锅装盘即可。
热米饭?香辣豆干最下饭啦～
