老少咸宜的家常蒸素菜～蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜耐储存，是疫情期间囤货的首选，擦干水分装保鲜袋，冰箱保存半个月以上没问题，而且有吃绿叶菜的满足感。
今天继续消耗一颗娃娃菜，做一道简单的家常素菜～蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。娃娃菜夹杂着粉丝，交织着扑鼻的蒜香，非常好吃?
这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜用到了新上市的六月鲜12克轻盐松茸酱油，自然品质食材，松茸提鲜，柠檬去腥，硬核减盐技术，真0%添加，减盐不减营养，更不减鲜。一蒸二淋，蒸食好搭档。
今天继续消耗一颗娃娃菜，做一道简单的家常素菜～蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。娃娃菜夹杂着粉丝，交织着扑鼻的蒜香，非常好吃?
这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜用到了新上市的六月鲜12克轻盐松茸酱油，自然品质食材，松茸提鲜，柠檬去腥，硬核减盐技术，真0%添加，减盐不减营养，更不减鲜。一蒸二淋，蒸食好搭档。
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 8-10瓣 |
| 小米辣 | 1-2根 |
| 六月鲜12克轻盐松茸酱油 | 2-3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 大半碗 |
| 白糖 | 3-4克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 小葱花 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
老少咸宜的家常蒸素菜～蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
粉丝提前半小时泡软，不用泡太久，会坨。
剪开铺到盘底，粉丝放在下边才会入味。
娃娃菜洗净。
切成8瓣，铺到粉丝上，忘记拍了?
蒜、葱和小米辣切末，蒜末要多一些，越细越好，我切得有点少也太粗糙了。
碗中先倒入2勺六月鲜12克轻盐松茸酱油。
再加入1勺蚝油、1小勺糖、适量盐和1小勺淀粉和大半碗清水拌匀。
起锅少放油下入蒜末、小米辣小火慢慢炸香。
倒入调开的料汁煮开煮至稍稍浓稠即可。
将煮好的料汁淋到娃娃菜上，汤汁均匀地淋到整个菜上，蒜末尽量铺到中间（一是好看，二是方便蒸好后浇油）
水开后放入蒸锅中。
中大火约蒸15-18分钟。
取出撒上小葱花即可。这样已经够香了！
喜欢更香一些的也可以再泼一些热油。
娃娃菜夹杂着粉丝，交织着扑鼻的蒜香，非常好吃?
开动了?
娃娃菜口感鲜甜脆嫩，粉丝入味，蒜香扑鼻，越吃越香！
