零失败的豆角炒鱿鱼
我妈种的豆角,每次切长段炒,小朋友都不喜欢吃,鱿鱼也不爱吃,真的是操碎了我的心!我把这两样都切成粒炒了,她就吃了!
用料
| 豆角 | 500克 | 
| 鱿鱼 | 3只 | 
| 花生油 | 适量 | 
| 盐 | 适量 | 
| 蚝油 | 适量 | 
| 蒜末 | 7瓣 | 
脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法
一把豆角,大概一斤吧。

清洗干净。

切成小粒备用。

3只鱿鱼清洗干净。

切成小粒备用。

蒜切成蒜末备用。

锅中油热下入鱿鱼粒中火翻炒至断生。

放入少量的盐和蚝油翻炒均匀。

出锅盛入碗中备用。

锅清洗干净再次倒入油,油热下入蒜末爆香。

下入豆角粒。

大火翻炒至断生。

放入适量的盐和蚝油,翻炒均匀。

再倒入已经炒熟的鱿鱼粒。

翻炒均匀。

关火出锅上碟。

来个特写,这颜色太有食欲了!

味道真不错!

小贴士
请不要问我盐和蚝油放多少勺,因为每个人的口味不一样,有人喜咸有人喜淡,你喜欢吃咸的就多放点,喜欢吃淡的就少放点,就是这么简单!