太阳谷鸡爪一包。

剪去指甲。

改刀。
～不得不说一下太阳谷的鸡爪富含的胶原蛋白比我在超市买的多很多，我每改一刀，都清楚感觉到胶原蛋白在随着鸡爪渗出，刀上更是有粘液的感觉。

下冷水锅中焯烫一下。

捞出冲洗干净浮沫，沥干备用。

准备花椒，八角，干辣椒。

姜葱蒜。

起油锅，放白糖。

小火慢慢炒出糖色。

如图。

倒入姜葱蒜，花椒，干辣椒，八角。

加奥尔良烧烤酱翻炒均匀。
～品牌不限，随己喜欢。

倒入鸡爪。

翻炒上色。

加一勺老抽继续翻炒均匀。

加没过鸡爪的水。

大火烧开，转中小火?

最后大火收汁。

撒炒香的白芝麻。

好吃看得见( •̀∀•́ )

来一起啃鸡爪吧( •̀∀•́ )世界杯别忘记一起喝??