泰式甜辣酱三文鱼排蔬菜轻食沙拉
三文鱼富含EPA、DHA等多种生物活性物质,而且肌肉很发达,细嫩有弹性。加上肉质很干净,味道鲜甜美味。搭配蔬菜沙拉,成为一道营养丰富,低脂肪又健康美味的轻食
用料
| 三文鱼排 | 1块 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 食盐 | 2克 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 生菜 | 3片 |
| 紫甘蓝 | 半片 |
| 胡萝卜 | 1/5根 |
| 黄瓜 | 1/5根 |
| 蓝莓 | 5克 |
| 味好美甜辣酱 | 2勺 |
| 圣女果 | 5个 |
泰式甜辣酱三文鱼排蔬菜轻食沙拉的做法
佳沃三文鱼排从冰箱取出复温解冻

厨房用纸把三文鱼排两面的水分吸干

三文鱼排放在盘子里,佳沃三文鱼肉明亮清新,有光泽,线条清晰,肉质坚实。在三文鱼排两面均匀撒上食盐

三文鱼排两面均匀撒上罗勒碎,腌制30分钟

锅里放入适量的橄榄油

油锅五成热左右,放入三文鱼排中火煎制

大概2分钟左右,把三文鱼排翻面

三文鱼排煎至两面金黄色

将生菜叶,紫甘蓝,胡萝卜,圣女果,黄瓜清洗干净

用手把生菜叶撒成大片

紫甘蓝切成丝备用

胡萝卜切片

胡萝卜切成喜欢的花朵形状

依次切好圣女果和黄瓜

准备一个大盘子,把生菜叶均匀摆放

摆放紫甘蓝丝

摆放切好的圣女果

摆放胡萝卜切片花朵

摆放黄瓜切片

把煎熟的三文鱼排切半

把三文鱼排摆放在蔬菜沙拉上面

使用味好美的泰式甜辣酱调味

在三文鱼排和蔬菜沙拉上,均匀挤上甜辣酱

一盘五彩缤纷的三文鱼排蔬菜沙拉就完成啦

看看这色香味俱全的沙拉,有没有诱惑到你

来一个圣女果吧,酸甜可口

尝一口香煎三文鱼,酸甜美味,清香扑鼻

这样一盘营养丰富,又美味诱人的三文鱼排蔬菜沙拉?,你值得拥有

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