夏日必备的吃不胖的小凉菜
用料
| 鲜豆皮 | 200克 |
| 压缩海带 | 1包 |
| 粉丝 | 1碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 香菜 | 2根 |
| 青红小米辣 | 各2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
夏日必备的吃不胖的小凉菜的做法
备菜如上，海带，粉丝都提前温水泡发
料汁：3瓣蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒面，青红小米辣末，泼上热油，➕3勺生抽，1.5勺陈醋，1勺花椒油，半勺白糖，适量盐搅拌均匀
豆皮，海带丝都煮熟捞出（粉丝我没煮，喜欢吃软的可以烫一下）所有食材放到一起，淋上料汁，抓拌均匀即可
夏天没胃口吃小凉菜真的太合适了，酸辣开胃
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