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【冬日必备小菜】腌心里美

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:03 • 阅读：8025
男朋友螺蛳粉为我烹制的100道菜002
冬日必备小菜，腌制心里美
有手就会，快手方便 早餐佐粥，搭配泡面都yyds

用料

心里美萝卜2个
咸盐3大勺
米醋200ml
白糖130g
水500ml

【冬日必备小菜】腌心里美的做法

  1. 准备2个心里美，洗干净

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤1

  2. 准备米醋/白糖/咸盐

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤2

  3. 心里美改刀，切片

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤3

  4. 切丝

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤4

  5. 装盆备用

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤5

  6. 撒上咸盐3大勺

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀，腌制40min

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤7

  8. 腌制好的萝卜用流水冲洗3遍，沥干水份

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤8

  9. 准备500ml水+200ml米醋

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤9

  10. 加入130g白糖调制均匀

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤10

  11. 将调制好的料汁与萝卜一起放冰箱冷藏浸泡一晚上即可

    【冬日必备小菜】腌心里美的做法 步骤11
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