牛排三明治/鸡蛋三明治~《京都人的私房雅趣》
收集一些日剧中的菜谱吧
用料
| 鸡蛋 |
牛排三明治/鸡蛋三明治~《京都人的私房雅趣》的做法
牛肉解冻厚切,两面加上胡椒和盐腌制片刻

依次裹上淀粉鸡蛋液面包屑

重复一次

170度油温炸

白菜切丝

厚切的面包

稍微烤制一下

抹上黄油,用大蒜涂抹入味

加上白菜丝和牛排酱

加上牛肉再挤一点酱料

盖实!

切开装盘

完成✅

鸡蛋三明治:鸡蛋打散加一点盐

加一勺蛋黄酱打匀,可以让鸡蛋更蓬松

平底锅放黄油倒入蛋液

用火煎至鸡蛋卷状

厚切面包上场

蛋黄酱+番茄酱混合

抹上面包

放上鸡蛋

抹酱

切切切

附加一个关西混合果汁牛奶

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