胡萝卜切条焯水1分钟捞出

锅里抹油，倒入鸡蛋液，定型后翻个面

摊成鸡蛋饼后从一端卷起来

切成细丝

寿司帘上包上保鲜膜

上面放一片海苔，光滑面朝下

盛小半碗米饭，放入一点沙拉酱，搅拌均匀（不仅可以增加米饭香甜味，还可以让饭不粘手）

把米饭放在海苔上，摊平

依次放上胡萝卜条、香肠、黄瓜和蛋丝

上面撒上海苔肉松

然后卷起来，一定要边卷边用力压紧

做了6个海苔卷～

取一海苔卷，用小刀切块，浇上沙拉酱就可以享用了～