准备食材。
锅中放油，放入胡萝卜和洋葱翻炒断生，盛出来。
再放入蒜瓣和姜片炒香。
放入猪大肠翻炒。
放入料酒翻炒均匀。
再放入精盐，十三香，生抽，蚝油，翻炒均匀。
最后放入配菜，翻炒均匀。
出锅，装盘。
