韭菜炒猪血
正确炒猪血的方法来啦，鲜嫩爽口，搭配韭菜段，真的美味哦！
用料
| 猪血 | 1块 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 干红辣椒 | 3个 |
韭菜炒猪血的做法
韭菜洗净切段。
猪血切片。
姜丝，蒜末，干辣椒圈⭕备用。
热锅到油。
油热后加入姜丝，蒜末和辣椒圈煸炒出香味。
加入猪血翻炒一会儿。
加入生抽，耗油，料酒，盐，白糖和胡椒粉，继续翻炒一会儿。
最后加入韭菜段。
炒至韭菜断生即可关火。
出锅装盘，像样儿?
小贴士
无技巧无难度，不喜欢吃辣可以不放干红辣椒哈！