鸭翅洗净，水开后倒入锅中煮熟！

煮熟后捞出放入容器中，加入盐，白砂糖，蒜泥。

戴上手套，将调料拌匀，让每个鸭翅都均匀摸上调料。

腌至少4个小时，期间两三次再戴上手套拌拌。

腌制完成后，把米撒入锅底，再放入架子。

将鸭翅放在架子上。

开中小火。

盖上锅盖。慢慢就能看见锅里冒黄烟，此时鸭翅就开始慢慢上色了。

按经验熄火。第一做可以偷偷开点锅盖看上色情况。颜色呈金黄色就可以了。

可以开吃了！

非常喜欢的“零食”。