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啤酒鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7896
夏天最爱这道菜,只用啤酒焖一点都不腥,鲜嫩美味。

用料

鸭舌250克
老抽适量(按自己口味)
冰糖适量
盐、味精适量
姜、蒜头、八角适量
啤酒一罐330ml

啤酒鸭舌的做法

  1. 第一步??鸭舌焯水洗净

    啤酒鸭舌的做法 步骤1
  2. 第二步??姜、蒜头、八角小火爆香加入冰糖炒融化

    啤酒鸭舌的做法 步骤2
  3. 第三步??放入鸭舌,倒入酱油翻炒上色后再倒入一啤酒,加盐和味精。盖上锅盖焖煮

    啤酒鸭舌的做法 步骤3
  4. 第四步??煮到汤汁快干就可以了,
    出锅撒些芝麻香菜点缀。

    啤酒鸭舌的做法 步骤4

小贴士

小二在来一厅啤酒?