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宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:29 阅读:7925
宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹,和牛奶布丁?一样的爽滑口感,吃起来棒极了,根本停不下来!!!

用料

鸡蛋(冰箱冷藏过的)2个
130克-150克
海天蚝油1勺
香油1小勺
凉开水3勺

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法

  1. 鸡蛋2个,水130毫升至150毫升(宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦)

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤1
  2. 把水倒入鸡蛋里,搅拌均匀。

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  3. 一边加水,一边快速搅拌。

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  4. 搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。

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  5. 过滤后就是这样的,用保鲜膜包裹,用牙签扎几个孔。

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤5
  6. ⚠️冷水入锅,中小火蒸10分钟,焖2、3分钟左右就好啦!(我家的锅盖比较重,密封性也很好,所以我用了10分钟就可以了,如果大家有用蒸锅的,请再增加3分钟左右)

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  7. 准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺

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  8. 搅拌一下即可

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  9. 蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦!

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  10. 滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦!

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  11. 浇上调味汁,享用美味吧!

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  12. 非常滑嫩细腻

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  13. 快给心爱的宝贝们做起来吧!

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