宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)
宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹,和牛奶布丁?一样的爽滑口感,吃起来棒极了,根本停不下来!!!
用料
| 鸡蛋(冰箱冷藏过的) | 2个 |
| 水 | 130克-150克 |
| 海天蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 凉开水 | 3勺 |
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法
鸡蛋2个,水130毫升至150毫升(宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦)

把水倒入鸡蛋里,搅拌均匀。

一边加水,一边快速搅拌。

搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。

过滤后就是这样的,用保鲜膜包裹,用牙签扎几个孔。

⚠️冷水入锅,中小火蒸10分钟,焖2、3分钟左右就好啦!(我家的锅盖比较重,密封性也很好,所以我用了10分钟就可以了,如果大家有用蒸锅的,请再增加3分钟左右)

准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺

搅拌一下即可

蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦!

滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦!

浇上调味汁,享用美味吧!

非常滑嫩细腻

快给心爱的宝贝们做起来吧!

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