碗里打入一个鸡蛋，放入粗盐
鸡蛋打散
加入温水，和鸡蛋一起打散，出现泡沫
去掉泡沫之后呈现图所示
和米饭一起煮，煮好之后就是上图所示
用勺子盛一勺，出现凝固状态就是熟了。
成品鸡蛋羹就做好了（QQ弹弹的鸡蛋羹）。
以下图片仅供参考。
