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滴鸡精（小美版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:42 • 阅读：8005
2022年4月23日 周日 重庆 雨☔️

浓缩了半只乌鸡精华的滴鸡精无任何添加物，营养价值高，有身体所需的氨基酸、蛋白质，且分子小更利于身体吸收，是最好的营养补给品。

每周隔三差五饮用一小瓶滴鸡精不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。

用料

乌鸡（焯水切块）半只
姜片8片
盐3克

滴鸡精（小美版）的做法

  1. 乌鸡半只切块，放入网兜，加水淹过乌鸡

    TM5机器设置5分钟/50度/速度5

    TM6机器启动冲洗功能：普通残留

    完成后✅冲洗沥干鸡块

    加3克盐腌制鸡肉5分钟

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤1

  2. 取一个200ml大小的空玻璃瓶，倒扣在盘子里，置入蒸锅

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤2

  3. 把腌制后的鸡肉围绕空瓶子摆一圈，最后把8片厚姜片均匀摆上。

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤3

  4. 主锅加水1000克

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤4

  5. 然后放上蒸锅，设置60分钟/v/速度1

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤5

  6. 蒸好的乌鸡精华会全部流入空瓶子

    ‼️如何取滴鸡精

    1、小心翼翼先把鸡肉用筷子夹出

    2、然后把瓶子和盘子一起快速倒立。

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤6

  7. 半只鸡浓缩的精华露

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤7

  8. 女儿好喜欢?一口喝光光！

    滴鸡精（小美版）的做法 步骤8

小贴士

鸡肉可以用我们团的口水鸡调料凉拌吃。
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