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口蘑青蒜炒虾仁,香气混搭更加分

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7924
口蘑有着特有的香气,汁水也丰富;青蒜有着热烈的香气,颜色也明媚;虾仁有着鲜美的香气,口感也弹韧。这样的搭配,味道的层次感,蹭蹭往上飞~

用料

口蘑6-8个
青蒜2根
虾仁10只
豉油适量
糖、盐少许
白胡椒粉少许
红椒(配色用)小半个
姜蒜少量

口蘑青蒜炒虾仁,香气混搭更加分的做法

  1. 口蘑切厚片,厚点没关系

    口蘑青蒜炒虾仁,香气混搭更加分的做法 步骤1
  2. 虾仁用白胡椒粉少量糖拌一拌

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  3. 锅里放黄油,煎口蘑

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  4. 煎到出汁儿

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  5. 连汤汁一起盛出备用

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  6. 锅里少许油,姜片、蒜瓣、红椒、以及青蒜的蒜白那一部分,爆香。

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  7. 将蒜拨到一边,放入虾仁,稍微煎到断生。

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  8. 放入刚才盛起来的口蘑,连汤汁一起翻炒。

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  9. 加入大蒜的蒜青部分,快速翻炒。

    口蘑青蒜炒虾仁,香气混搭更加分的做法 步骤9
  10. 淋豉油,尝咸淡,适量调味。

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  11. 迅速出锅~

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  12. 很下饭。

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