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青橄榄鱼腥草炖龙骨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7904
在老家,青橄榄当水果吃,老人家说对喉咙好,生津。但我不是很喜欢生吃,青橄榄煲汤,我却很爱。
喉咙不舒服的时候喝,真的好舒服
最爱爸爸煲的青橄榄猪肺汤,但处理猪肺对我来说有点下不了手,我就换成了鱼腥草,没想到也挺好喝的哦~

用料

青橄榄适量
鱼腥草适量
马蹄适量
龙骨适量

青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法

  1. 青橄榄砍两半,更容易出味,如果喜欢味浓可以放多点
    马蹄削皮洗净

    青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法 步骤1
  2. 龙骨焯水
    鱼腥草洗干净

    青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法 步骤2
  3. 全部一起扔电子瓦煲炖,我选了快炖,一共三个小时左右就可以喝了
    对了,喝前放点盐~

    青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法 步骤3
  4. 成品

    青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法 步骤4
  5. 这是爸爸煲的青橄榄白萝卜炖猪肺(再加一丢丢陈皮),是我最爱的味道?

    青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法 步骤5

小贴士

青橄榄要选比较老的,煲汤味更浓,嫩的拿来当水果生吃