木耳菜拌海螺
用料
| 海螺 | 2.5斤 |
| 木耳菜 | 1斤 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
木耳菜拌海螺的做法
把准备的海螺?用水冲洗干净
冷水下锅烧开
水开了半分分钟捞出
把煮熟的海螺?去壳去内脏。
把处理好的海螺?肉，用煮海螺?的水清冼。
清理干净的海螺肉装碗备用
木耳菜用清水浸泡半小时
把大蒜?捣碎加1⃣️小勺盐
把蒜泥装碗?加入（2⃣️小勺白醋、生抽1小勺、蚝油1⃣️小勺。
把木耳菜焯水（锅水烧开放入木耳菜大火?烧开即可捞出）用凉水冲凉?装碗，把准备好的蒜泥放入。
把海螺?切块放入碗?中，加入适量香油拌匀即可
装盘撒上熟芝麻和小米椒即可食用美食
