椒盐芝麻酥
今天给我家小朋友做了这款我家做过n次的椒盐芝麻酥，真的超级巨简单，傻瓜式操作，无需任何技术，一次就成功的小点心！放凉后真是酥到掉渣，一口咬下去，混合了花椒的香味的口感太惊艳啦！快去试试吧@Kenny肯尼妈妈
用料
| 玉米油 | 80克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 海盐 | 3克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 低筋粉 | 150克 |
| 熟黑芝麻 | 35克 |
| 刷表面蛋液 | 适量 |
椒盐芝麻酥的做法
玉米油+糖粉搅拌至乳化状态，再加入20g的蛋液搅拌均匀
加入海盐、花椒粉、小苏打、泡打粉搅拌均匀
筛入低筋粉，加入熟黑芝麻翻拌至无干粉状态
分成16g一个的小剂子搓圆
摆入垫有油纸的烤盘内
将剂子稍微按扁、再在表面刷一层蛋液
送入烤箱175度烤25分钟左右
一次就成功酥到掉渣的椒盐芝麻酥饼干！！椒香可口，黑芝麻香浓，口感酥脆可口
好吃到停不下来呀！
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