#麦子厨房小红锅#猴头菇核桃酥
猴头菇养胃，昨天用多功能锅烘干了猴头菇打成养胃粉，今天加入猪大油，面粉和酥酥的核桃，做成养胃的猴头菇核桃酥。
用料
| 猪大油 | 90克 |
| 白糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 猴头菇粉 | 3个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
#麦子厨房小红锅#猴头菇核桃酥的做法
满脸笑嘻嘻
这是自己熬的猪大油
加入白糖
打发至蓬松
很细腻吧
称好面粉
加入猴头菇粉（昨天拿麦子厨房美食锅烘干的猴头菇，打成粉），再加入泡打粉和苏打粉
筛入所有的粉类
翻拌成面团
加入烘焙好的核桃碎
揉匀
根据笑脸烤盘大小分好面团，大的45克，小的28克。
压平（其实八分满就行）
用中高火烘烤10分钟
烤好取出
装盘开吃，很酥香又养胃。
