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袁豆豆~猴头菇粉(超级细腻)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7900
因为买了一斤猴头菇,每次炖着吃,熊孩子不吃猴头菇,说咬不动?
那老母亲只能换着样子给吃
来呀
一起撕猴头菇呀

用料

猴头菇250克

袁豆豆~猴头菇粉(超级细腻)的做法

  1. 猴头菇
    我买的楼上的猴头菇,我感觉很不错哈,各位有更好的也可以给我介绍哈

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  2. 放入大盆里,放水

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  3. 为了泡得更彻底,像我这样,拿个盆压着,然后用一碗水压着这样猴头菇不会浮起来,导致泡不到最上面的
    猴头菇不泡彻底的话,会苦

    袁豆豆~猴头菇粉(超级细腻)的做法 步骤3
  4. 泡十个小时,中途换水,多换水,,我中途起码换了十来次水,每次换水时要把猴头菇挤干水分,再放新的水
    最后泡的水是清澈的,不会发黄,那就可以了

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  5. 挤干水分,死劲呀,死劲

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  6. 然后撕开,撕成这样的小块,越小越好,手疼很正常哈?正常正常
    撕开时从头开始撕开,那样比较方便,省力哟
    手疼哟
    手疼呀
    袁豆豆指甲断了?

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  7. 撕开太费劲,多留几张图片?

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  8. 太费劲,还得来一张?

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  9. 然后烘干,忘记拍照了,因为撕开猴头菇时手伤了,手疼呀手疼
    烤箱的话150℃左右,一个小时吧
    我用烘干机烘干的,花了五个小时???
    上图是粉碎机粉碎了一分钟的效果

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  10. 再来一次,过筛

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  11. 最后成品
    细腻得不得了

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  12. 看看,真的很有成就感

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  13. 250克猴头菇,得到这么点
    大约80克左右猴头菇粉
    猴头菇粉的用处太多了
    营养比别的菌菇类都要好,很适合小宝宝哟
    做饼,做馒头那都是很好的

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