蘑菇炖五花肉
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 榛蘑 | 适量 |
| 粉条 | 一小把 |
| 姜丝 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 大料 | 一颗 |
| 味极鲜 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
蘑菇炖五花肉的做法
五花肉切片，葱切段，姜切丝
榛蘑用温水泡15分钟左右
剪去根部，清洗干净。
挤干水分
锅热放五花肉煸炒
五花肉变色后，放葱姜大料继续煸炒。
倒入适量味极鲜
然后放入榛蘑煸炒几下
加入开水，放适量盐小火炖，大概15分钟左右
放入粉条，继续炖，至粉条软，然后放味精出锅。
出锅~
小贴士
鲜香味美，冬天晚上下班吃的满身暖和和的，五花肉炖完香而不腻，榛蘑清香鲜美，粉条糯唧唧的。
我用的砂锅，用平常炒菜锅砂锅都可以。
用料特别简单，咸盐味精就可以。
我用的砂锅，用平常炒菜锅砂锅都可以。
用料特别简单，咸盐味精就可以。