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大米发糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7920
Q弹的,淡淡酒香,再加入葡萄干,在唇齿之间回味无穷,很纯粹很天然的美味,也非常适合做辅食。做法简单,接下来跟我一起学习如何操作吧。

用料

大米粉160克
160克
白砂糖40克
葡萄干适量
酵母5克

大米发糕的做法

  1. 水里加糖和酵母。

    大米发糕的做法 步骤1
  2. 搅拌到糖和酵母融化。

    大米发糕的做法 步骤2
  3. 倒入大米粉。

    大米发糕的做法 步骤3
  4. 混合好的状态,酵母在面糊里冒泡泡证明活性很高。肯定会发的很成功。

    大米发糕的做法 步骤4
  5. 发酵半个时候,发酵到箭头那个高度了,然后我一搅拌就下去了,这一步叫排气。

    大米发糕的做法 步骤5
  6. 然后均匀的把面糊倒入硅胶不沾模具里。这个模具很好用,可以淘宝买。

    大米发糕的做法 步骤6
  7. 冷水上锅蒸20分钟,揭盖。哈哈,很成功棒棒哒。

    大米发糕的做法 步骤7
  8. 冷却不烫手后,脱模。

    大米发糕的做法 步骤8
  9. 摆盘,美美哒。

    大米发糕的做法 步骤9
  10. 人家是高颜值又好吃的宝宝。哈哈。

    大米发糕的做法 步骤10