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泰式酸辣虾球

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:52 阅读:8084
我要流口水了,怎么能这么好吃,浓浓的泰式味道,又开胃吃了还不长胖,而且一看就会,厨房小白完全不用担心,快来get吧~

用料

虾滑200克
番茄2个
柠檬1个
蒜末适量
小米辣适量
白芝麻适量
香菜适量
生抽2勺
蚝油1勺
1勺

泰式酸辣虾球的做法

  1. 番茄去皮,先在番茄上画十字,我是在炉子上开小火烤,明显看到表皮裂开就可以了,一撕就掉;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤1
  2. 番茄切小丁,越小越好,倒入锅中;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤2
  3. 不用放油,炒出番茄汁;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤3
  4. 加入一碗水,让水烧沸,变成番茄汤;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤4
  5. 虾滑解冻后,用手捏成球状;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤5
  6. 下入烧开的蕃茄锅,待虾球浮上来就可以关火了;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤6
  7. 准备酱料,蒜末小米椒香菜白芝麻适量,按自己的口味放即可;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤7
  8. 再加入刚刚煮好的番茄汤汁搅拌均匀;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤8
  9. 再加入生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,少许柠檬片再次搅拌均匀;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤9
  10. 放入煮好的虾球搅拌搅拌就可以了。

    泰式酸辣虾球的做法 步骤10
  11. 酸酸辣辣开胃,吃了还无负担,爱了爱了~

    泰式酸辣虾球的做法 步骤11
  12. 太好吃了!

    泰式酸辣虾球的做法 步骤12

小贴士

柠檬籽要去掉的,不然会有点苦!