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开胃营养的五色儿童咖喱饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7896
以前闺女上音乐课楼下有家咖喱店,每周一次吃咖喱雷打不动。受它启发做了五色🌈咖喱,每次都能多吃两碗饭。

咖喱块给孩子就买完全不辣的,大人的话根据自己的口味选择吧。

大家以下原料每色自选一种就好啦,我都试验组合过,味道很好的。
橘:胡萝卜君
白:白灵菇、口蘑、嫩豆腐、鹌鹑蛋(煮熟剥了皮)
青:青椒、芹菜、秋葵
紫:紫洋葱
黄:当然就是黄黄的咖喱酱啦
肉类:鸡丁、猪肉丁、超市有那种涮火锅的肥牛片,选一种孩子喜欢的肉肉就好啦。

最近新入手模具凹了孩子喜欢的造型,没有模具完全没问题,每样原料切成大小均匀的小丁儿就可以啦。ps:用的是肥牛片、鹌鹑蛋的话就不用再切啦。
咖喱营养成分多多,能搭配的蔬菜肉类菌类鸡蛋随意又营养均衡,一起跟我做起来咯!

下面的是3~4人份。

用料

咖喱块4块
土豆1个
胡萝卜1根
洋葱半个
芹菜(不喜欢可以不放)用秋葵、青椒等代替可以的两条
白灵菇(口蘑或平菇也很好)1只
鸡胸肉1-2片
3片
米饭

开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法

  1. 材料全家福👪

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤1
  2. 鸡肉丁加上姜、淀粉、盐、料酒拌匀。
    贴士:姜切片是因为好辨认,腌完可以摘出来。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤2
  3. 菜切丁,我用的模具所以是片儿的。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤3
  4. 丁们都切好了😍

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤4
  5. 土豆和胡萝卜难熟,先过油炒,捞出备用。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤5
  6. 锅里下洋葱,然后倒入腌好的肉丁。注意⚠️如果肉用的肥牛片,这步可跳过,把肥牛片单独煮熟捞出,最后装盘时倒入即可。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤6
  7. 此时可以捞出姜片,加入所有的菜了。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤7
  8. 菜基本加热以后,放入清水、咖喱块。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤8
  9. 煮咖喱期间,米饭装盘。

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤9
  10. 翻炒入味,可以根据口味加老抽生抽和盐,装盘啦!小朋友迫不及待来帮忙🍭🍭

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤10
  11. ✨装好啦,好诱人呀。✨

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤11
  12. 我们开动啦!

    开胃营养的五色儿童咖喱饭的做法 步骤12