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太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7903
泡打粉做蛋糕是真的行啊!不打发太节省时间了~用燕麦片代替面粉更健康,我家不爱吃燕麦片的都炫了两个~用了88%纯度的黑巧和15克代糖味道比较浓郁,不喜欢苦的可以用65%或者更低纯度的黑巧加上更多的代糖哦

用料

泡打粉7克
牛奶125克
燕麦片125克
鸡蛋3个
代糖15克
黑巧克力20克
可可粉20克
椰子油15克
蓝莓🫐适量

太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法

  1. 两个全蛋➕一个蛋黄打散,加入融化的椰子油充分搅拌至乳化

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法 步骤1
  2. 倒入燕麦片和可可粉搅拌,再加入牛奶混合,之后静置十分钟让燕麦吸饱水分
    (不同品牌燕麦片吸水情况不同,牛奶多留10g备用)

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法 步骤2
  3. 黑巧➕糖加热融化倒入燕麦糊中搅拌混合,倒入模具中烤箱200度15分钟左右

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法 步骤3
  4. 不用打发也能做的很蓬松,视频为证,中国人不骗中国人!有些家人说7g泡打粉蛋糕蓬的厉害,可以试试用5g,我的泡打粉时间比较久了以防做不成功我放了7g

    太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法 步骤4
  5. 趁热掰一个给你呀~感谢观看🙏

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